Epicure

Bedford Cafeでおやつ

このところ・・
新しいカフェ続々と誕生してます・・
先日・・
やまとさんの行こうとしたものの・・
時間が中途半端でそのままスルー・・
バイパスで信号待ちしていたら・・
あるではございませんか・・
新しいカフェが・・
というわけでおじゃましてみました・・。
お店にはいると・・
黒いレザーのソファが・・
昔で言うビニールね・・
アクセントになっていて・・
なんとなく・・
50年代のアメリカのダイナーとか意識してるのかしらん・・
というような内装です・・
メニューも小ざっぱりしていて・・
良いカンジ・・
お願いしたのは・・
アイスコーヒーと・・
食の探求家の先生が絶賛していた・・
リコッタチーズのパンケーキ・・
パンケーキには・・
バナナも添えられます・・
結構なボリューム・・
さっそくひとくちいただくと・・「！」・・おっ・・とろっとろのふわふわ・・
メイプルシロップをかけるとなかなか美味しいです・・
アイスコーヒーは・・
イマイチ・・
好みではございませんでした・・
が・・
悪くはありません・・
それにしても・・
こうしたカフェ・・？
ダイニング・・？
の新しい方の新しい感覚がどんどん増えると・・
楽しみがまた増えます・・
みなさん・・
是非ともがんばってくださいね・・。


Bedford Cafe

伊勢崎市連取町3337-6
0270-27-4743

・

Le Vinで晩餐

このところ・・
単発でおじゃまするコトの多かったコチラ・・
しっかり堪能させていただきました・・
まずは・・
Yクンに無理を言って・・
作ってもらったおまかせの食前酒・・
フランボーワズの香り・・
キャンディの様なカクテルでございました・・
さて・・
それと同時に・・
Yクンにワインを選んでいただきます・・
Yクン・・
「今日のお料理にはコレがよろしいかと・・」
そう・・
今夜もお料理はおまかせ・・
彼が選んだのは・・
ブルゴーニュのシャルドネ・・
なんか・・
久しぶりにド真ん中なカンジ・・
いただいてみると・・「！」・・おっ・・
全体的に優しいお味ですが・・
ほのかに樽の香りなどして・・
なかなかです・・
お料理との相性・・
楽しみです・・
お通し・・
チコリのマスカルポーネとトマト乗せ・・
手で持って・・
いただくと・・「！」・・サクッというチコリの食感にマスカルポーネの柔らかくて濃厚なお味で実に見事なコントラスト・・
美味しい・・
いきなり食べ応えのあるスタートです・・
続いて前菜・・
Yクン・・
なんかボトルと・・
小さいグラス・・
持ってきました・・
ピノ・デ・シャロン・・
というコニャック地方の・・
デザートワインです・・
それをそして・・
前菜は・・
生ハムメロン・・
此処では初めてです・・
其処に・・
先ほどの・・
ピノ・デ・シャノンを入れたグラスを添えます・・
そう・・
コレ・・
生ハムにかけていただくのです・・
たっぷりかけていただいてみると・・「！」・・おおっ・・
なんともいえない風味・・
生ハムがとても優しいお味に・・
もちろん・・
メロンとの相性もバツグン・・
コレは・・
ちょっと・・
というか・・
相当驚かせていただきました・・
生ハムメロンなんて・・
ベタだと思っていたのに・・（笑）
次は・・
ズッキーニのフリット・・
塩でいただきます・・
半分に切ってみると・・
皮の濃い緑と・・
中の淡い緑のコントラストが美しいです・・
いただくと・・「！」・・おお・・
絶妙な火の通り具合・・
甘みもあるのと・・
なにより食感が最高です・・
旨い！
お魚は・・
鯖の温製スモーク・・
コレは・・
スタッフのTさんの作品・・
Tさん自らサービスです・・
スモークの良い香りが漂います・・
上には軽くビネグレットソースがかけられたサニーレタス・・
下にはレンズ豆敷かれております・・
温かいうちにさっそくいただくと・・「！」・・う～ん美味・・
この鯖・・
物凄くあぶらがのっているのですが・・
スモークされることによって・・
見事な塩梅であぶらが落ちていて・・
青魚の美味しさを十二分に引き出してます・・
スゴイ・・
お肉は・・
チキンのクリームソース・・
ポーションのばっちり・・
ス－プで炊いたライスが添えられます・・
ナイフを入れると・・
ホロっ・・と崩れます・・
ひとくちいただくと・・「！」・・美味しい～♪
一瞬・・
機内食のアレを・・
想い出しましたが・・
コレは実に旨い・・
チキンの柔らかさもさることながら・・
このソースが実に良い・・
添えられた・・
ライスと和えて食べるとさらにその素晴らしさが際立ちます・・
オナカ・・
パンパン・・
しかし・・
パスタ・・
来ちゃいます・・
今回は・・
マーレトマト・・
でも具はシンプルで・・
ムールに浅蜊・・
サッパリとしたトマトソースと相まって・・
オナカイッパイなのに食べられちゃう・・
トホホ・・
ちょっと・・
インターバルを置いて・・
最近もう一つ増えた・・
コチラのお楽しみ・・
デザートです・・
これまたおまかせ・・

出てきたのは・・
チーズケーキのプラネリのアイスクリーム乗せ・・
もちろん・・
Kさんの作品・・
もうコレは何を謂わんかや・・
是非・・
行って食べてみてください・・
間違えなく美味しいです・・
最後はコーヒーを・・
オーナーのS氏出てきて・・
暫く歓談・・
来月・・
一週間ほどお休みなさるそうです・・
ちょっと充電と・・
勉強を兼ねて・・
その後のコチラ・・
また新しい何かが生まれるのでしょうか・・
進歩し続けるコチラ・・
楽しみがまた増えます・・

S氏をはじめ・・
スタッフの皆さん今夜もありがとうございました・・。


Ｌｅ・Ｖｉｎ

前橋市南町4-32-17テラサワビル1F　
027-223-3311

CafeFridaでお茶

前回・・
新メニューの中で・・
いただけなかったのがあったので・・
リベンジです・・
そう・・
チャイです・・
入りざま・・
カウンター越しに・・
「チャイちょうだい・・」
と伝えると・・
「暖かいのと冷たいの出来ますが・・」
あ・・そう・・
なら・・
「冷たいので・・」
テーブル席に座り・・
ちょっとだけ待っていると・・
到着・・
さっそくいただくと・・「！」・・おおっチャイだ・・（笑）
結構スパイシーです・・
お子様にはちょっと無理かな・・
しかしコレは・・
スムージーよりオナカにたまるカンジ・・
食事前には止めておいた方がイイかも・・
でも・・
美味しかったです・・
この日・・
外から観ると・・
お客様が沢山・・
と思って中に入ると・・
なんか・・
バザールのようなコトなさってました・・
それでお客様沢山・・
ま・・
なんにしろお客様来るのは良いコトです・・。


Cafe Frida

前橋市千代田町2‐6‐1　BPビル１F
027‐221‐7797

sokonocafeでお茶・・

コチラの・・
快適さを検証すべく・・
再度おじゃましてみました・・
時間は・・
平日の夕方・・
そんな時間でも・・
お客様・・
ちらほらです・・
前回・・
お店の中・・
すべては観ていなかったので・・
探索です・・
この・・
暖簾の向こう側は・・
可愛らしい手洗が・・
そして・・
その奥には・・
トイレが・・
床・・
御影石に・・
黒の玉砂利・・
さらに・・
タイルは・・
マットの白・・
艶消しです・・
画像では分かりませんが・・
入口のドアの高さが絶妙に低くてステキ・・
油断なりません・・
そんな・・
建物探検しているうちに・・
頼んでおいた・・
ブレンド到着です・・
さっそくひとくちすすってみると・・「！」・・美味しい～♪
なにより・・
なみなみとしているところが更にイイカンジ・・
ご主人との会話がおもわず弾んでしまって・・
おかわりは・・
エスプレッソ・・
コレは・・
タイヘン飲みやすいです・・
エスプレッソ苦手・・
という方でもイケるのではないでしょうか・・
それにしても・・
コチラ・・
相当快適なの・・
間違いありません・・

場所が県庁前のけやき通りなので・・
この時期の外の眺めは最高ですなぁ・・

ご主人曰く・・
この界隈の会社のお客様が多いのかと思ったら・・
わざわざウォーキングの途中で寄られる方とかいらっしゃるそう・・
なんかわかります・・
此処覚えてしまうと・・
目指したくなりますから・・
だから・・
自分も駐車場は公共のを使いますが・・
其処から歩くの苦になりません・・
その価値は充分あるものなぁ・・

ご主人・・
またいぎます・・。


sokonocafe

前橋市大手町2丁目5-15
027-221-2118

Au Crieur de Vinで夕飯・・

大町市での上映が終わったのが・・
17時40分・・
会場から松本まで・・
約30Km・・
こりゃ行くしかない・・
一緒に行った友人に・・
「メシおごるから付き合え・・」
無理やり拉致です・・
彼は・・
食に全く興味のない輩・・
ま・・
いいでしょう・・

7時ちょっと前に到着・・
お店に入り・・
ご主人と・・
マダムにご挨拶・・

ワタクシ・・
運転手なので・・
ペリエ・・
ヤツは・・
ヒューガルデン・・
「軽くて旨いな・・」
そりゃ旨いさ・・

リエット出して下さいます・・
ヤツ・・
「旨いな・・コレ・・」
旨いさ・・クリバンのだもん・・

前菜は・・
クリバン初心者が居るので・・
定番の・・
ニース風サラダ・・

エスカルゴ・・
ホンモノのエスカルゴになったのですね・・

とりあえず・・
食べてみ・・
と勧めると・・
「旨いな・・コレ・・」
旨いに決まってるでしょ・・

エスカルゴも・・
勧めると・・
パンに載せてガブリ・・
「旨いな・・コレも・・」
「・・」
ワインが飲みたいというので・・
どっちがいい？
と聞くと・・
どちらでも・・
というコトで白を・・

メインは・・
ワタクシ・・
豚の肩ロースのソテー・・
ヤツに何が良いかと聞くと・・
鶏が良い・・
というので・・
鶏のデュクセルソース詰め・・
ワインは赤に変えます・・

相変わらずのスゴイポ－ション・・

ヤツに一切れあげると・・
「マスタードもくれ・・」
はいはい・・
で・・
パクリ・・
「旨いなコレ・・」
鶏どう？
と聞くと・・
「旨いよ・・」
バクバク喰ってます・・

やっとひとくちいただくと・・「！」・・おおっ・・柔らかい・・
ちょっと強めな味付けですが・・
かなりイイカンジで美味・・

そして・・
付け合わせは・・
キノコとジャガイモのソテー・・
コレがまた旨い・・
ヤツにもちょっとあげると・・
「旨いなコレ・・」
それしか言えないのか・・っ！

デザートと・・
コーヒーどうする？
聞くと・・
「もちろん食べるよ・・」

ヤツは・・
チョーヘビースモーカーなので・・
外に席を移します・・
冷たい空気がキモチ良いです・・

ウイスキー飲んでいいかというので・・
なんでも・・
というと・・
「タリスカー・・ダブルで・・」
デザートです・・
ヤツは・・
コーヒーなしで・・
プリン・・
「旨いな・・コレ・・」
はいはい・・
わかりましたよ・・
ワタクシは・・
ヌガーグラッセ・・
コレ・・
チョー旨いです・・
リキュールがバッチリ効いたドライフルーツ沢山入ってて・・
完全にオトナのお菓子・・
コチラは・・
ダブルでも・・
エスプレッソを・・
タバコを吸いながらヤツは・・
「お替りしていい・・？」
はいはいどうぞ・・
「同じのダブルで！」
って・・
ヒトのおごりだと思いやがって・・
ふと・・
あ・・
お土産買って帰ろうか・・
なんか・・
思いついちゃいました・・
ホントは・・
もうやらない時間なのに・・
無理をいって作ってもらいました・・
ヤツが・・
お手洗い行ってる間に・・
お会計したら・・
半分飲み物・・
「・・飲み過ぎだろ・・」（泣）
ヤツが戻ってきたので・・
オーナー氏の御挨拶して・・
帰路に着きます・・
時間は21時を廻ったところ・・
ちょうど良いな・・

それにしても・・
食べるコトに興味のなくて食の細いアイツが・・
こんなにバクバク食べるとは・・
パンもお替りしてたし・・
やはり・・
クリバン・・
旨いです・・。
しかし・・
おサイフはトホホ・・
でございます・・。

Au Crieur de Vin 　　

松本市深志1-2-11　昭和ビル１F 　　
026-337-1966　ほぼ木曜定休

で・・お土産は・・

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